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限定メニューや入荷ワインの情報をいち早くお届け

定番メニューのご紹介や店舗の営業案内もぜひご覧ください

いつどのような用途でお越しいただいても新しさのある時間を楽しんでいただけるカジュアルな本格イタリアンとして、新メニューや限定入荷のワインのご用意にも力を注いでおります。いくつもの料理店で経験を積んだシェフが満を持してオープンしてお店としての誇りを持ち、おいしさに美しさも加えた映える料理を多数ご提供してきました。
そのような料理に込めた想いや工夫についても知っていただけるよう、ブログを通してさまざまな情報をお届けしております。
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    【吉祥寺のイタリアン ボジョレー解禁】

    2021/11/18
    こんにちは♪ カルドルーチェです! 本日はボジョレーヌーボー解禁日です!! ボジョレーで9月ごろに収穫されたブドウを、わずか2カ月で若飲み用に仕込んでいるため、果実風味の強いフレッシュな味...
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    【吉祥寺のイタリアン ノヴェッロ解禁】

    2021/10/30
    ノヴェッロ解禁です♪ノヴェッロはフランスのボジョレー・ヌーボー同様、イタリアでその年に取れたブドウで仕込まれた新酒です!フルーティで濃厚な飲み口です♪当店のお料理とも相性抜群です!!皆様の...
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    【吉祥寺のイタリアン   ◆通常営業再開◆イ...

    2021/10/26
    こんばんは、カルドルーチェです!やっと待ちに待った通常営業です♪カルドルーチェではイベント開催いたします!!《サービス企画第一弾》 平日火曜~金曜まで20時以降の入店 入店してワンドリンク...
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    【吉祥寺のイタリアン 営業時間のご案内】

    2021/10/01
    いつもご利用頂きありがとうございます。待ちに待ったアルコール解禁に加えて営業時間変更のお知らせです。10月1日〜※月曜日定休◾️ランチ木曜日〜土曜日12:00〜15:00(ラストオーダー14:00)◾️ディナー火...
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    【吉祥寺のイタリアン 2周年のご案内】

    2021/09/19
    いつも『カルドルーチェ』をご利用頂き誠にありがとうございます。 おかげ様でオープン2周年を迎えました。 これもひとえに来店してくださる皆様のおかけです。 今後もお客様により一層ご満足いただ...
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    【吉祥寺のイタリアン テラス増設と営業時間...

    2021/07/17
    緊急事態宣言に伴い、営業内容を変更させていただきます。 7月12日〜8月22日まで 定休日:月曜日/火曜日 水曜日/木曜日/金曜日 12:00〜18:00(フード・ドリンク17:00) 土曜日/...
  • 吉祥寺イタリアン/カルドルーチェ

    吉祥寺のイタリアン/カルドルーチェに桜咲く

    2021/03/24
    暖かい日が続いてますね!外のお花見は自粛でも店内でゆっくりランチでも夜桜見ながらディナーでも楽しんでいただきたく満開です♪
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    吉祥寺のイタリアン カルドルーチェに桜/その1

    2021/03/22
    桜が咲くと天気が荒れますね…お花見も自粛の中、店内で感染予防をしながら桜を見ていただきたいと思い、入口に2本桜を入れます♪今は何もない状態ですが、これがどう変わるかご期待ください。
  • Caldo Luce

    緊急事態宣言解除後の営業時間について/吉祥寺...

    2021/03/18
    桜が咲き始めましたね。3月21日で緊急事態宣言が解除のニュースが出てました。解除後の当店営業時間は都の要請に従う形となります。lunch水〜土12:00〜15:00(L.O14:00)dinner火〜土17:00〜21:00(L...
  • Caldo Luce

    ホームページ開設いたしました。

    2021/03/18
    本日ホームページを開設いたしました。今後更新をしていきますので、よろしくお願いいたします。

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  • 【吉祥寺のイタリアン ボジョレー解禁】

    query_builder 2021/11/18
  • 【吉祥寺のイタリアン ノヴェッロ解禁】

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  • 【吉祥寺のイタリアン   ◆通常営業再開◆イベント第一弾】

    query_builder 2021/10/26
  • 【吉祥寺のイタリアン 営業時間のご案内】

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  • 【吉祥寺のイタリアン 2周年のご案内】

    query_builder 2021/09/19

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おいしい料理は見た目からと考えており、おいしさはもちろんのこと目で楽しめるお洒落さにも強いこだわりをもって提供してきました。食事のカラフルな彩りは料理への期待を高めますが、口にしていただくと想像以上の本格的なおいしさでその期待を超えられると自負しております。特に人気のメニューである魚介のカルボナーラは、白身魚やアサリなど新鮮食材の旨味を活かした贅沢な味わいで、エビのプリっとした食感が楽しく食べ応えも十分だと、多くのお客様にご好評をいただいております。

このように料理の一つひとつに斬新な工夫を施していますので、初めて口にする新しいおいしさをご堪能いただけます。こだわりの詰まったメニューについてぜひ知っていただきたいとの想いでブログを更新しており、お客様にとって楽しいコンテンツの発信にも尽力しています。